[소식]2013년 전통장담기 체험

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작성자 최고관리자 작성일13-05-06 조회2,287회 댓글0건

일산농협은 매년 조합원 및 고객을 모시고 파주 장단콩을 이용한 전통 장담기 체험을

진행하고 있습니다.

농가에서 직접 재배한 장단콩으로 봄에 메주를 띄우고, 가을에 항아리에서 직접 간장과

된장을 가져오는 방식으로 진행되는 전통 장담기 체험은 맛이 좋아 매년 그 인기를 더해

가고 있습니다.

올해도 조합원 및 고객을 대상으로 메주 50말을 접수받아 3월 11일 장 띄우기, 5월 2일

장분리 하기를 다녀왔으며 10월 중순경 맛있게 담근 된장과 간장을 직접 가져오게 됩니다.